Tritura 200gr de pistachos sin cáscara con la trituradora o el robot de cocina. Hazlo poco a poco, a golpes de 30 segundos para controlar la textura de la crema.

Ve bajando los restos de las paredes para evitar que queden trozos demasiado grandes. Tritura hasta el punto que quieras, notarás que la pasta cada vez es más líquida. 

Podéis añadir un poco de miel para endulzar la crema de pistacho y si queda demasiado espesa, probad con añadir un poco de aceite de coco, ¡veréis además que toqué más rico le da! 

Sirve la crema de pistachos y disfruta de estos populares frutos secos de una manera diferente.